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Du 2 au 4 décembre, les trois experts des ingrédients céréaliers présenteront leurs dernières solutions à base de céréales au salon Food Ingredients Europe 2025 (Hall 7.3 Stand H31). Appartenant à VIVESCIA, groupe coopératif céréalier français de premier plan, ce sont de véritables experts des filières blé, orge et maïs.

Fort du succès de l’édition 2024 du Food Ingredients Europe (FIE) à Francfort, Kalizea, Grands Moulins de Paris avec sa marque ID Ingredients, et Diamalteria Italiana reviennent cette année au FIE à Paris pour présenter leurs innovations techniques et sensorielles.

• ID Ingredients s'est spécialisé dans la formulation, la production et le mélange d'ingrédients pour le secteur de la Boulangerie, de la Viennoiserie, de la Pâtisserie et de la Cuisine en s'appuyant sur le savoir-faire de Grands Moulins de Paris, premier meunier français,

• Kalizea, leader sur le marché européen de la maïserie depuis plus de 50 ans, se concentre sur les ingrédients à base de maïs et propose des solutions sur mesure pour diverses applications alimentaires (snacks, céréales pour petit-déjeuner, enrobages, etc.).

• Diamalteria Italiana, spécialiste de l'extrait de malt depuis 1909, fournit des ingrédients de haute qualité pour l'innovation dans le secteur de l'alimentation et des boissons.

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NOUVELLE PREPARATION POUR COOKIE - CEREAL FUSION

Cookie Mix – Cereal Fusion, a été développé spécialement pour le salon Food Ingredients Europe 2025. C’est une préparation pour cookie comprenant deux recettes : saveur pop-corn et saveur cacao-malt offrant une toute nouvelle expérience gustative.

Une création unique des trois sociétés sœurs Kalizea, ID Ingredients - une marque de Grands Moulins de Paris, et Diamalteria Italiana alliant expertise technique et innovation sensorielle à travers des ingrédients à base de céréales provenant de trois filières céréalières différentes :

• Farine de blé 100 % française de Grands Moulins de Paris, mettant en valeur son savoir-faire meunier centenaire,
• La farine de germe de maïs toasté de Kalizea, dérivée de germes de maïs cuits, ajoute de délicieuses notes de noisettes, de pop-corn et de céréales toastées à vos recettes et apporte un profil gustatif unique,
• L'extrait de malt Diachoco Dark Spray de Diamalteria Italiana, spécialement conçu pour travailler en synergie avec le cacao, délivrant un profil de saveur inexploré : malt grillé, notes torréfiées et fumées.

La préparation est formulée, produite et assemblée par ID Ingredients à la station d'assemblage de Briare (Loiret, France) de Grands Moulins de Paris.

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Le 15 novembre 2025, la Chambre de Commerce, d’Industrie et d’Agriculture Française en Roumanie (CCIFER), en partenariat avec l’Association « Se Poate », a organisé une action de plantation dans le cadre du projet « Plantons la Forêt CCIFER ».

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Une mobilisation record

L’événement a rassemblé plus de 700 volontaires issus de la communauté d’affaires franco-roumaine, avec plus de 30 entreprises membres de la CCIFER impliquées, dont Kalizea Boromir.

Organisée à Lipănești, dans le département de Prahova, l’action de reboisement de novembre a marqué une étape importante : atteindre le seuil de 40 000 acacias plantés depuis le lancement du projet en 2021. Chaque nouvelle édition renforce l’effort commun pour soutenir l’extension des zones vertes, réduire l’empreinte carbone et préserver la biodiversité locale.

Kalizea-Boromir : un engagement concret pour la durabilité

En soutenant cette initiative, la filiale roumaine de Kalizea cherche à laisser une empreinte plus durable pour les générations futures.

Cette action concrète s’inscrit pleinement dans les exigences de la charte environnementale du Groupe VIVESCIA.

Au final, ce ne sont pas moins de 22 collaborateurs et leurs familles qui sont venus planter des arbres dans une ambiance ludique et festive, et ainsi agir en faveur de la biodiversité et de la lutte contre le changement climatique.

Cette journée a été placée sous le signe de la coopération, du retour à la nature mais surtout de la convivialité. A la suite de cette matinée d’effort, l’ensemble de l’équipe s’est retrouvé pour visiter une mine de sel dans la région et poursuivre la journée tous ensemble.

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À propos de la CCIFER

Fondée en 1996, la Chambre de Commerce, d’Industrie et d’Agriculture Française en Roumanie (CCIFER) est l’une des organisations professionnelles les plus représentatives en Roumanie. Membre d’un réseau international de 118 Chambres dans 93 pays, la CCIFER s’est impliquée activement, aux côtés de partenaires publics et privés, dans le développement d’un dialogue constructif pour accroître la compétitivité des entreprises. La CCIFER regroupe 600 membres – entreprises à capitaux français et roumains, ONG et universités – représentant au total plus de 125 000 emplois directs. Son activité se concentre sur quatre axes stratégiques : la promotion de nouvelles opportunités d’affaires, la facilitation du dialogue public-privé, l’attraction d’investissements par des services personnalisés et le développement des talents par l’éducation et la formation continue.

Rejoignez-nous au FI Europe 2025 à Paris!zea France participe à l’exposition sur l’Industrie Locale à Vitry-le-François

Nous sommes ravis d'annoncer que nous participerons au prochain salon Food Ingredients Europe qui se tiendra à Paris du 2 au 4 décembre 2025 !

Fort du succès de l'édition 2024, Kalizea, Grands Moulins de Paris – via ID Ingredients – et Diamalteria Italiana présenteront leurs solutions à base de céréales au salon Food Ingredients Europe 2025.

Rendez-vous dans le hall 7.3 | Stand H31

Nous avons hâte de vous y retrouver !

Kalizea France participe à l’exposition sur l’Industrie Locale à Vitry-le-François

Du lundi 17 au vendredi 28 novembre 2025, la médiathèque Albert Camus de Vitry-le-François accueille une exposition dédiée à l’Industrie Locale. Accessible au grand public, cet événement cherche à mettre en lumière les entreprises qui contribuent au dynamisme économique du territoire Vitryat.

C’est dans cet état d’esprit que Kalizea est fier de prendre part, tout comme une quinzaine d’autres industries, à cette initiative qui valorise le savoir-faire industriel local et favorise la rencontre entre les acteurs économiques et les habitants.

À travers cette exposition, nous souhaitons :

• Présenter notre activité et notre rôle dans la filière agroalimentaire.
• Renforcer le lien avec le territoire, en montrant comment notre entreprise contribue à l’emploi et au développement local.
• Exposer les produits issus de notre usine ainsi que les produits finis qui en découlent.

Nous vous invitons à aller découvrir l’exposition à la médiathèque Albert Camus. Ensemble, faisons rayonner l’industrie de notre région !

Tous en rose : les collaborateurs de Kalizea Reims mobilisés pour Octobre Rose !

À l’occasion d’Octobre Rose, mois dédié à la sensibilisation du dépistage du cancer du sein, les collaboratrices et collaborateurs de Kalizea Reims présents ce jour, ont tenu à marquer leur soutien en s’habillant en rose.

Dans une ambiance conviviale, l’équipe s’est réunie vêtue de différentes nuances de rose, témoignant son intérêt dans cette cause qui touche de nombreuses femmes chaque année.

Un geste simple pour rappeler l’importance de la prévention et du dépistage.

Jeudi 02 octobre, plus de 160 participants se sont réunis à UniLaSalle Beauvais (60000) à l’occasion du 2e séminaire du programme TRANSITIONS, dédié à la transformation des pratiques agricoles vers des modèles régénératifs, bas carbone, valorisant la biodiversité et la protection des sols.

Au programme : tables rondes, keynotes, regards croisés entre acteurs de terrain, experts, clients et partenaires engagés. Un moment fort de co-construction et de partage d’expériences autour d’un enjeu commun : faire évoluer les filières végétales et céréalières vers plus de durabilité.

Lors de la table ronde intitulée « Mobilisation des acteurs des filières végétales et céréalières », Kalizea, via Hugo NAUDET, Directeur Général et son client Griffith Foods, via Florian PLOMION, European Purchasing Manager, ont pu témoigner de l’intérêt concret du programme TRANSITIONS.

Le séminaire a également été marqué par l’intervention du Président d’honneur de SAI Platform, Hans JÖHR, qui a salué un programme robuste, fiable, et reconnu comme le plus grand d’Europe.

TRANSITIONS confirme ainsi son rôle moteur dans l’évolution des pratiques agricoles, en fédérant les acteurs autour d’une vision commune : celle d’une agriculture qui régénère les sols, réduit son empreinte carbone et protège la biodiversité.

Les 16 et 17 septembre, Pauline GARNIER et Hugo NAUDET ont participé au salon Drinktec, le rendez-vous mondial incontournable de l’industrie des boissons, organisé à Munich tous les quatre ans. Ce salon, qui a réuni plus de 1 000 exposants et 50 000 visiteurs venus de 171 pays, est une véritable vitrine internationale pour les acteurs de l’industrie de la boisson.

Notre présence aux côtés de Malteurop, a permis de renforcer les liens avec nos partenaires historiques et d’échanger sur les dernières tendances du marché.

RDV en 2029 pour la prochaine édition !

À l’occasion de ses 50 ans, Kalizea a réuni ses partenaires agricoles pour une journée placée sous le signe du partage, de la découverte et de la convivialité. Cet événement a permis de renforcer les liens entre les équipes de Kalizea, de VIVESCIA Coopérative et les associés coopérateurs qui font vivre la filière maïs au quotidien.

Tout au long de la journée, les participants ont pu prendre part à plusieurs ateliers présentant les différents métiers de Kalizea et les étapes clés de la transformation du maïs. Ces temps d’échange ont permis de mieux comprendre les savoir-faire mobilisés au sein de l’entreprise et les enjeux de la filière, du grain aux divers produits finis.

La visite du moulin a été un moment fort, offrant un aperçu de nos installations industrielles et du procédé de transformation du maïs. Les associés coopérateurs ont pu découvrir concrètement comment leur production est valorisée, étape par étape, dans une logique de qualité et de durabilité.

Enfin, la journée s’est conclue dans une ambiance chaleureuse autour d’un temps de convivialité, avec une dégustation de produits à base de maïs. Une festive de célébrer ensemble un demi-siècle d’engagement, d’innovation et de partenariat.

Cette journée a illustré l’importance de la collaboration entre Kalizea et les acteurs de la filière agricole.

À la découverte de la vie sauvage sur notre site de Pringy !

Le mardi 29 juillet, notre complexe de Pringy a accueilli une visite pas comme les autres : celle de M. FERY, naturaliste passionné de l’association CPIE du Sud Champagne, venu poser des plaques à reptiles dans le cadre d’une étude de biodiversité. Ces plaques, discrètement installées un peu partout sur le site, permettront d’observer les espèces qui y vivent, souvent discrètes. Merci de ne pas les déplacer pendant toute la durée de l’étude, qui s’étendra sur plusieurs mois !

Le CPIE du Sud Champagne est une association locale engagée dans la protection de la faune sauvage, la sensibilisation du public et la réalisation d’expertises environnementales. Un acteur essentiel pour mieux comprendre et préserver notre patrimoine naturel.

Dans une démarche commune, Kalizea, Malteurop et VIVESCIA ont décidé de soutenir cette association à travers deux actions concrètes :

•  Don de céréales pour nourrir les oiseaux blessés pris en charge par le centre,
•  Diagnostic biodiversité complet sur l’ensemble du complexe de Pringy.

Ce jour-là, M. FERY était accompagné de Bruno ANDRIKO (Malteurop) et de moi-même, Orphée MAILLARD (Kalizea). Toute la matinée, nous avons exploré le site à ses côtés, fascinés par sa capacité à décrypter chaque animal, chaque chant, chaque mouvement. Il nous a partagé une multitude d’anecdotes et d’informations sur les espèces rencontrées, avec une passion communicative qui nous a fait voir notre environnement sous un nouveau jour.

Observer, comprendre, préserver

Cette matinée nous rappelle que la biodiversité est partout autour de nous, souvent discrète, mais toujours précieuse. Et que chacun peut jouer un rôle pour la protéger.

Et si vous participiez à la prochaine séance ?

Saviez-vous que notre site est peuplé de libellules, véritables joyaux volants aux couleurs éclatantes ?

Avez-vous déjà observé les hirondelles des fenêtres tournoyer au-dessus de nos têtes ? Elles nichent principalement sous les silos de Malteurop, mais semblent bouder ceux de VIVESCIA… Pourquoi ?

Et connaissez-vous la particularité de l’Argiope frelon, cette araignée spectaculaire au motif jaune et noir, aussi impressionnante qu’inoffensive ?

Rejoignez-nous lors de la prochaine étape du diagnostic biodiversité ! 

Une occasion unique de découvrir la richesse insoupçonnée de notre site, de poser vos questions à un expert, et de contribuer à une démarche concrète de préservation de la nature.

La date de la prochaine séance vous sera communiquée très bientôt. Restez à l’écoute et surtout si vous êtes intéressés, prévenez-moi !

Une exposition agricole de trois jours s'est déroulée du 13 au 15 juin dernier dans l'espace ouvert de l'aéroport de 42 hectares situé dans la région d'Opole en Pologne.

Il s'agit du plus grand événement de ce type dans le sud du pays. 

Le salon Opolagra a déjà une longue histoire. Pour sa 20^e édition, après 15 ans, il est revenu à son emplacement d'origine, l'aire de trafic de l'aéroport de Polska Nowa Wieś, près d'Opole.

Cette fois-ci, l'événement s'est déroulé sans la participation d'animaux, en raison du risque de maladies.

L'événement a réuni 355 exposants venus de 8 pays, qui ont présenté à la fois des innovations dans le domaine de l'agriculture et des machines impressionnantes, qui suscitent toujours un vif intérêt.

Kalizea Polska était présente à l'événement en tant qu'exposant. Sur le stand, vous pouviez découvrir notre gamme de produits et déguster des snacks à base de maïs. Nous avons reçu la visite de nos fournisseurs et de nouveaux fournisseurs potentiels, d'entreprises d'achat de maïs intéressées par une coopération et d'employés de Kalizea Polska. La participation à un tel événement nous permet de rencontrer et de discuter avec des sélectionneurs de semences, des producteurs d'aliments pour animaux et des fabricants de solutions technologiques pour la transformation.

Le salon a accueilli 36 000 visiteurs.

Pendant le salon, les visiteurs ont pu non seulement voir différents types de machines, mais aussi les voir en action. Le premier jour de l'événement, le pulvérisateur de précision AGRIFAC, d'une capacité de 8 000 litres et d'une longueur de 36 mètres, a été présenté.

Pour les fans de la marque classique John Deere, un rallye de vieux tracteurs restaurés de cette marque a eu lieu.

Les fans de Farming Simulator ont eu l'occasion de tester la dernière version de ce jeu.

L'occasion de voir Opolagra depuis les airs, grâce à un vol touristique en hélicoptère au-dessus du parc des expositions et des environs, a également constitué une attraction incontestable pour les visiteurs.

La prochaine édition aura lieu du 12 au 14 juin 2026 au même endroit.