KALIZEA, filiale du Groupe VIVESCIA, est un des leaders européens dans la transformation du maïs.
Fort de son ancrage agricole et de son expertise industrielle depuis plus de 50 ans, Kalizea valorise toutes les potentialités du grain de maïs pour proposer des ingrédients naturels, performants et traçables à destination des marchés agroalimentaires et de la nutrition animale.
NOTRE METIER : TRANSFORMER LE MAÏS, VALORISER SES USAGES
Kalizea maîtrise l’ensemble du processus de mouture du maïs, permettant d’extraire des ingrédients fonctionnels adaptés aux besoins des industriels :
• Semoules de maïs pour les céréales de petit déjeuner, les snacks, la polenta…
• Farines de maïs pour la panification, les snacks, l’enrobage, le petfood…
• Gritz de maïs pour la brasserie
• Flaking gritz pour les céréales de petit déjeuner et les puffied cakes
• Maïs complet nettoyé pour les tortilla chips
• Huile de maïs
• Co-produits pour la nutrition animale
Chaque ingrédient est conçu pour répondre aux exigences techniques, nutritionnelles et réglementaires des industriels.
UNE AMBITION : INNOVER ET ACCOMPAGNER LES FILIERES AGROALIMENTAIRES
Avec plus de 120 collaborateurs répartis sur 3 sites de production, Kalizea dispose d’une capacité de transformation de près de 260 000 tonnes de maïs par an. L’entreprise investit dans l’innovation, la qualité et la traçabilité pour accompagner ses clients dans le développement de produits savoureux et responsables.
L’EXPERTISE KALIZEA
MAÎTRISE DE LA FILIÈRE
KALIZEA s’appuie depuis plus de 50 ans sur un ensemble de savoir-faire agronomique et industriel qui, du champ à l’assiette, implique tous les acteurs dans une même démarche de progrès.
Elle garantit une traçabilité totale, améliore la qualité des productions de façon durable, et apporte une réponse cohérente et efficace aux enjeux environnementaux.
DURABLE PAR CONVICTION
KALIZEA, en collaboration avec le Groupe VIVESCIA, a choisi d'adopter une approche engagée en faveur de la durabilité. Au quotidien, nous actons pour préserver notre planète et le respect du bien-être des personnes qui nous entourent. La démarche de développement durable de VIVESCIA, caractérisée par ses 20 engagements pour construire un avenir durable, sert de cadre à l'élaboration de l'approche RSE de KALIZEA.
INNOVATION PAR NATURE
L’innovation KALIZEA prend sa source dans le choix des variétés de maïs sélectionnées. Elle s’affirme ensuite par l’amélioration constante de nos procédés de fabrication, puis se décline au travers du développement de notre gamme de produits, tous issus de la transformation naturelle et sans aucun additif du grain de maïs.
GESTION DU RISQUE
Dans un contexte concurrentiel où les marchés sont de plus en plus volatils, KALIZEA accompagne ses clients en leur apportant des solutions dans la gestion de leur risque.
CLEAN LABEL
Grâce à notre procédé 100 % mécanique, tous nos produits alimentaires sont obtenus sans aucun additif et conservent tout au long du procédé de transformation les spécificités techniques, nutritionnelles et organoleptiques de la céréale. Ils peuvent ainsi bénéficier de l’étiquetage « clean label ».
PROCHE DES AGRICULTEURS ET DE LA NATURE
Le travail en filière est très poussé, de la production jusqu’à la transformation, pour assurer une traçabilité totale et un partage de la valeur ajoutée de chaque maillon.
En tant que filiale du Groupe coopératif VIVESCIA, nous nous approvisionnons à plus de 90 % auprès des agriculteurs de la coopérative en France, avec des maïs produits à proximité de la maïserie, le plus souvent à moins de 100 kms.
Nous bénéficions d'une relation privilégiée avec les agriculteurs maïsiculteurs locaux situés en Pologne et en Roumanie. Ces derniers nous garantissent des maïs de qualité autour de nos sites de production.