La teneur et la structure caractéristique de l’amidon associées à une couleur dorée favorisent l’utilisation des semoules de maïs dans de nombreux procédés alimentaires de laminage et d'extrusion. Les semoules, selon la granulation souhaitée permettent d’obtenir une large gamme de produits extrudés entrant dans la fabrication des céréales de petit déjeuner, des biscuits apéritifs ou encore des barres céréalières.
Gamme de produits : S07, S10, S14, S19.1, S20, S30, S30.1, S40, S50...
Utilisations communes : Snacks extrudés, Crackers, Céréales de petit déjeuner, Polenta, Barres céréalières
Snack extrudés
Crackers
Céréales de petit déjeuner
Polenta