Podstawowy składnik wysokiej jakości płatków kukurydzianych i ciast dmuchanych
Czym jest łom kukurydziany?
Łom kukurydziany, zwany również hominy, to kasza kukurydziana o określonej wielkości ziaren, uzyskiwana w wyniku mielenia. Jest to podstawowy składnik do produkcji płatków kukurydzianych oraz produktów ekstrudowanych, takich jak ciastka dmuchane. Dzięki wysokiej zawartości skrobi oraz strukturze dostosowanej do pieczenia i spęcznienia gwarantuje, że gotowe produkty będą chrupiące, lekkie i smaczne.
Cechy charakterystyczne łom kukurydziany Kalizea
Kontrolowana wielkość ziaren zapewniająca równomierne pieczenie
Stabilność funkcjonalna zapewniająca stałe procesy przemysłowe
Produkt wytwarzany zgodnie z rygorystycznymi normami jakości (FSSSC 22 000)
Zastosowania przemysłowe
· Płatki śniadaniowe
· Naleśniki
· Makarony
Nasza oferta produktów: FG2 i FG3
Płatki śniadaniowe
Naleśniki
Makarony
Flaking gritz PL
