Łom kukurydziany / Flaking grits

KALIZEA Eksperci HOMINIES

Każdy dzień stawia wyzwania przed każdym z nas. Wiele zewnętrznych czynników powoduje, że podlegamy zmianą także jako konsumenci. Czynniki te definiują nasze działania i kierują, abyśmy bardziej świadomie dokonywali wyborów. Ten proces zmian świadomości konsumenta i jego wzajemnych korelacji z rynkiem producentów produktów spożywczych, powoduje ciągły rozwój.

Łom kukurydziany, zwany także grysem, jest surowcem, który tradycyjnie stosowany jest od wielu lat do produkcji płatków śniadaniowych (jako przeciwieństwo dla standardowego procesu ekstruzji). Napędzany przez rynkowy trend żywności bezglutenowej, łom kukurydziany jest dziś również stosowany do produkcji chlebków kukurydzianych, wafli, snaków, makaronów oraz szerokiej palety produktów pufingowanych.

Proces produkcji wykorzystujący specyficzne odmiany pochodzące z Ameryki Południowej ogranicza rozwój tego produktu i wymaga innowacyjnego podejścia by zaspokoić rozwijające się potrzeby klienta.

Tutaj rozpoczyna się rola KALIZEA : eksperta w procesie naturalnego przetwarzania ziarna, ze wszystkich jego części, bez jakichkolwiek dodatkowych komponentów. Dla tego konkretnego projektu, nasz zespół nie oparł się o standardowe, ogólnodostępne rozwiązania technologiczne ale podjął wyzwanie by na bazie wieloletniego doświadczenia stworzyć własną linię technologiczną, dzięki której dziś możemy powiedzieć, iż jesteśmy w stanie wytworzyć najwyższej jakości produkt dla najbardziej wymagających klientów, liderów rynku europejskiego.

Nasz łom kukurydziany jest dostępny w kilku granulacjach. Jest bezglutenowy, non GMO oraz posiada certyfikaty Koszer oraz Halal. W najbliższej przyszłości będziemy mogli zaoferować produkt z organicznej kukurydzy.
Szacunek dla jakości, poszanowanie najwyższych wymagań naszych klientów i konsumentów, odpowiedzialność i filozofia innowacji całej grupy KALIZEA to klucz do rozwoju Twojego biznesu. Zapraszamy do owocnej współpracy.