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Nutrigerm

NUTRIGERM : NOUVEAUX INGRÉDIENTS DÉRIVÉS DU GRAIN ENTIER ET DU GERME

Les produits Nutrigerm, de Kalizea, proviennent du germe, la partie du grain la plus riche en éléments nutritifs. L'entreprise utilise un procédé de fabrication qui garantit une stabilité microbiologique de ces produits, favorise leur digestibilité et les préserve contre le rancissement. Ce processus apporte une couleur à la fois brune et dorée et un goût de céréales grillées avec une note cacahuète-noisette.
La gamme comprend des farines toastées, du germe entier, finement broyé, extrudé ou en flocons. Kalizea appartient au groupe Vivescia, transformateur de maïs avec deux sites de production en France et en Pologne. Il propose une trentaine de références nutritionnelles, techniques et gustatives issues de son fractionnement (grains entiers, semoules, farines, produits du germe, huile...).

 

Une organisation en filière

Maîtrise de la filière

En s’appuyant sur son ancrage régional, et sur le lien fort qui le lie avec le monde agricole, KALIZEA a développé...

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Expertise technique et innovation produit

Innovation par nature

Le savoir faire et l’innovation chez KALIZEA sont avant tout une histoire de passion entre une matière première...

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Responsabilité durable et sociétale

Durable par conviction

Aujourd'hui, plus que jamais, préserver l'environnement est une mission essentielle de tous les salariés...

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Gestion des risques

Gestion du risque

Dans un contexte concurrentiel où les marchés agricoles deviennent plus volatils et où leur compréhension...

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